シイタケ、ちょっとだけ日持ちがよくなる方法
シイタケ、ちょっとだけ日持ちがよくなる方法
シイタケの傘の内側を上向きにして保管すると日持ちがよくなりますよ。
ポイントは、シイタケの「胞子」が出ないように保管・保存することです。
この「胞子」くんが鮮度に影響を与えているそうです。
傘の内側より、シイタケの胞子は出ますのでちょっとの気配りで、
ちょっとだけ長持ちします。
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【決まりは無いのです！好きなように料理してみましょう！】
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楽しく食事をしてますか？ 食事は全ての活動の基本です。 その為には、しっかり料理をして栄養のあるものを食べましょう。 外食も楽しいですし、おいしいのですが、やはり家での団欒や リラックスできる家庭料理は、本当にいいものです。経済的ですし 健康に自分で気をつけることも出来ますので一石二鳥ですよ。 さあ！ ご一緒にクッキングを楽しみましょう！！ 【塩分取り過ぎには注意を！】 塩分の取り過ぎは、心臓や腎臓に負担を与えますし、胃にも負担がかかります。 三大成人病である「脳卒中」「高血圧」「動脈硬化」にもかかり易くなるようです。 【しっかり良く噛んで食べましょう】 消化吸収を助けるためにも良く噛んで食べよう。 良く噛む事で満腹感も促進されます。 アゴも鍛えられます。 歯ごたえのある食品： イカ、せんべい、ピーナッツなど 【野菜もしっかり摂取しましょう】 野菜もしっかり食べて、ビタミン、カルシウム、鉄分、繊維などの栄養を摂ろう。 緑黄色野菜： ニンジン、かぼちゃ など 淡色野菜： 大根、キャベツ など |
